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育龄女性8种必需的营养
作者:佚名 来源:摇篮网 日期:2005-10-25 阅读次数:
  * VD和钙 

  “亲密接触”理由:

  婴幼儿正是身体生长最快时期,骨骼肌肉发育需要大量钙,摄取或补充不足常易引起缺钙。缺钙的主要原因是VD摄取不足,VD可促肠道吸收钙质,减少钙质从尿中丢失,从而提高血钙。 
可它在食物中含量很少,主要依靠晒太阳和补充VD制剂。另外,婴幼儿的免疫功能还未发育成熟,抵抗力低,容易发生腹泻或呼吸道感染,使身体更为缺钙。
  缺钙不会直接危及宝宝生命,但会导致抗病力下降,易患贫血、肺炎及腹泻等疾病,生长发育速度严重受阻,严重时骨骼发生变形。
  
  合理补充方案:
  1.坚持母乳喂养6个月以上。如果吃配方奶据配方奶指示的量进行计算,不足的钙从钙剂中补充。同时,经常带宝宝去晒太阳,每天不少于2小时,上、下午各一次。
  2.及时按月龄增添离乳食品。蛋黄和肝脏中含VD较多,宝宝4-5个月时可吃熟蛋黄,10个月时添加猪肝或羊肝粥,奶类、奶制品。待宝宝胃肠能够消化富钙并易吸收的海产品食物时,注意在饮食中安排。
  3.适时为宝宝补充VD,如早产儿、双胞胎在出生后1-2周开始补充,足月儿在出生后2-4周后开始补充。6个月以下每天补充400国际单位,6个月以上每天补充400-600国际单位。
  4.哺乳妈咪要注意摄取富钙饮食,同时补充含有VD的钙剂,如钙尔奇-D或凯思力-D,以防乳汁中钙质不足。
  特别提醒:
宝宝1岁后还应每天补充400国际单位维生素D,服用钙剂150-300毫克,直至2岁半。不过,夏天户外活动较多时可暂停止,待冬季晒太阳少时再补充。

  * 铁

  “亲密接触”理由:
  宝宝长到4个月时,从母体带来的铁已快用光,即使是母乳喂养儿。牛奶中铁含量少,肠道吸收也较差。这时,宝宝的生长发育速度却非常快,需要大量的铁,如果未及时添加离乳食品很易发生缺铁性贫血,特别是人工喂养儿和早产儿(早产儿储铁量要比足月儿少)。另外,这一年龄段的宝宝易患腹泻、呼吸道等感染,易养成挑食、偏食的不良习惯,这些都是诱发贫血的因素。
  贫血会使宝宝身高体重增长缓慢,经常患呼吸道、消化道感染,智力发育受到影响。

  合理补充方案:
  1.坚持母乳喂养是预防缺铁性贫血的最好方法,人工喂养儿在2个月时加果汁、菜汁。宝宝4个月时,按月龄逐步添加蛋黄、菜泥、肝泥、肉泥、鱼肉、豆腐及铁强化食品(饼干、面包、米粉)等;6个月后添加肝泥、肉末、肉松等。食用含铁食物的同时,注意吃富含VC的水果,提高铁吸收率。
  2.积极纠正挑食、偏食习惯,必要时在医生指导下服用一些预防儿童缺铁的营养补充剂。

  特别提醒:
  尽量使用铁锅、铁铲做饭,产生的小碎铁屑会溶于食物中,易于肠道对铁的吸收。

  * 锌

  “亲密接触”理由:

  宝宝正处于生长发育快速时期,新陈代谢非常旺盛,而锌是参与体内新陈代谢众多酶的重要成分,需求量相对较多。一旦缺乏,就会影响身体的很多生理功能。但年幼婴儿能吃的食物较为单调,加之易形成偏食、挑食的不良习惯,容易体内缺锌,特别是早产儿、人工喂养儿及佝偻病患儿。
  缺锌最显著表现是身高增长缓慢,平时易患各种感染,如呼吸道感染、口腔溃疡,并不易愈合。严重缺锌还可造成心脏、肝脏损害,性发育也会受到明显影响。

  合理补充方案:
  1.母乳含锌高于任何乳类,母乳喂养的宝宝一般不易缺锌,一定要坚持母乳喂养。佝偻病、慢性腹泻易引起体内缺锌,患病时要积极纠正。
  2.纠正不良饮食习惯,科学安排一日三餐,即食物多样化、多吃蔬菜水果和薯类、常吃奶类、豆类及其制品,包括摄取瘦肉、蛋、禽、海产品、牡蛎等含锌较多并肠道吸收好的食物,这样就可避免宝宝缺锌。 
  3.出现缺锌症状时先从饮食纠正。注意摄取富锌食物,同时在医生指导下适量服用补锌制剂,如酵母锌。

  特别提醒:
  补锌期间食物要精细,韭菜、竹笋、燕麦等粗纤维食物有碍锌在肠道吸收;同时注意补充钙和铁,这样可促进锌的吸收和利用。补充锌剂大约2-3个月,不可过量补充,不然易引起贫血。

  * VA、VC及VB1、VB2

  “亲密接触”理由:
  0-3岁的宝宝,容易在喂养上出现一些问题,如添加离乳食品不当、经常挑食或偏食、不吃蔬菜等;加之饮食烹调方法不科学使维生素大量丢失,以及常吃精米、精面等,都可导致各种维

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责任编辑:方娟
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